Самое безопасное для начала бизнеса – это франшизы. Благо и выбор их на рынке большой. Единственный важный момент – не стоит доверять тем расчетам прибыли, что предлагают сами франчазеры – нужно все пересчитывать самому или с помощью спецов (я работала с консалтинговой компанией «СИМЭН» в этом вопросе, их сайт, если кому нужно www.ciman.ru). У меня в результате оказалось, что показатели в предложении по франщизе были не то, чтобы завышены, но требовали очень внушительных затрат на рекламу, чтоб получить обещанную прибыль. Хотя и завышены тоже они все таки были.Поэтому, все перепроверяйте. А вообще франшиза – это удобно.